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　　在世界各地无论男女老幼，每天都有人在喝咖啡，但如同我们每天用于享受生活的许多其他东西一样，我们有时也会疑问，喝咖啡对健康有好处吗？从大量针对咖啡的研究中越来越清楚地表明，每天适量饮用4-5杯咖啡不仅没有坏处，而且还有利于健康。为消除人们对咖啡的误解，本文根据最新发现，提供了一些不为人们熟知的咖啡饮用对健康的好处。

　　老年痴呆症（Alzheimer’s disease，AD）是今天最常见的痴呆症之一，有关其预防和治疗也已成为世界重大公共健康问题之一。在科学研究揭示的摄取与AD风险降低有关后，人们逐渐了解咖啡用以预防老年痴呆症，起到保护作用。

　　在加拿大全国范围内开展的一项研究（1）6,434人参与。研究在1991年开始时全部都是65岁或以上人参加，没有一个人显示任何的AD症状。到1996年仍存活的4,615人中，194人被诊断患有AD。对这4615人的分析表明在其他因素如常规活动中，喝咖啡与患AD风险降低有关。类似结果也在一个小型葡萄牙研究（2）中观察到。

　　许多人把不能入睡的原因归咎于咖啡，所以晚上一般不喝咖啡。我们都知道咖啡能够使我们在白天振作精神，其最直接的作用是让我们保持警觉。这可能意味着要很长时间才能入睡，但研究揭示睡眠的做梦周期不受影响。

　　最近一项研究表明，一天喝多达7杯的咖啡时与我们少睡眠没有关系（3）。在另外一项对760名护士进行的调查（4）结果显示，其他因素如年龄和家庭问题可能是我们保持清醒的更重要因素。在女性老年人进行的一项调查（5）中显示，在睡眠较好和较差的人之间消耗并没有差异。

　　许多人都会遇到头痛情况，新的研究表明每天喝一杯咖啡可能有助于缓解该症状，这对我们大家来说是一个好消息。在最近一项研究（6）中，有301名经常性头痛患者将止痛药（布洛芬）和一起服用。其中80%患者在6小时内出现明显改善，相比之下，仅使用止痛药的患者出现明显改善的比例为67%。

　　经常可添加到疼痛治疗药物中，因为其可改善这类药物的吸收并增加它们的止痛效果。许多人声称每天喝一杯浓咖啡有助于缓解偏头痛，如果是头一痛就开始喝咖啡，甚至可能止痛。人们已意识到扩张血管的物质如酒精，可能引起血管性头痛。而压缩血管的物质如有助于血管扩张在头部引起的疼痛作用。

　　随着人们对女性老年人的衰退性骨疾病 ? 骨质疏松症发病率的关注度上升，摄取与骨健康之间的可能关系也成为一个相对较新的研究领域。最近一项研究（7）表明，虽然在喝含饮料后尿钙排泄略有增加，但可通过减少晚间的钙排泄，以补偿影响，因此，净影响可忽略不计，从而也就对骨质疏松症发展或骨密度没有怎么影响。

　　在早期的一项研究（8）中特别关注长期饮用咖啡对年龄在55-70岁之间女性的骨状况影响，这些人很少或没有进行HRT治疗。研究得到相似结果 ? 揭示在试验组中的摄取与骨密度的任何变化均没有关系。

　　哮喘作为一种呼吸性疾病，在过去的20年里发病率在全世界呈明显上升趋势。在一些工业化国家，发病率现在已高达总人口的10%（英国）和14%（日本）。早在一百多年前人们就已经知道咖啡对治疗哮喘具有有益影响，至少在1859年来，在苏格兰就已使用咖啡来治疗这种疾病（10）。

　　咖啡的这种效应在最近科学发现上得到证实。在意大利进行的一项有72,284人参加的研究（11）中显示，天博电竞官网APP下载在每天喝3杯或以上咖啡时，哮喘的发病率可减少28%。在第二次美国国家健康与营养调查（12）中也观察到类似结果，在一组含20,322名的美国人中经常喝咖啡的人与不经常喝咖啡的人相比，哮喘发病率减少29%，喘息发病率减少13%。

　　不会。经常喝咖啡可能被描述为习惯，众所周知咖啡是一种刺激性物质，可以使我们保持警觉，但不能与上瘾混淆。管制机构如世界卫生组织（WHO）已声明“没有证据表明的使用与严禁滥用药物相关的身体和社会后果哪怕有稍微一点的可比性”（13）。

　　支持喝咖啡不会上瘾的声明的证据在最近一项研究（14）中也得到证实。该研究表明在脑部主观奖赏、动机和上瘾区域的作用与安非他明和可卡因不同。有些喝咖啡的人会出现类似轻度戒断症状如头痛和嗜睡等，但这与每天消耗的咖啡量似乎没有关系。

　　咖啡中的是一种温和利尿剂，也会增加排尿量，但每天4-5杯的适量咖啡消耗所产生的影响并不比喝白开水更大。

　　对运动员和那些远程飞行的人，人们经常建议他们不要喝含的饮料。有人猜想会加大脱水作用并导致运动体能和健康受损，但迄今为止没有科学证据支持这一猜想天博电竞官网APP下载。最近已有对与运动员有关的9个研究所作的综述（15），这些研究主要关注消耗对尿量影响。

　　作者得出结论认为，科学结果证明运动员和那些热衷于娱乐休闲活动的人如果适量饮用含饮料和吃一些健康食品，不会引发有害的水-电解质失衡。对远程旅行的人，官方建议是确保水分摄取量，以帮助降低深层静脉血栓形成的风险。饮用咖啡对于每天至少1.5-2.0L水分摄取量的建议显然是很有帮助的。