凤凰彩票咖啡培训 年轻人就业创业新空间

　　咖啡培训热潮，是当前中国职业技能培训的典型缩影。新业态新模式不断涌现，职业迭代随之加速，技能提升成为新刚需。越来越多年轻人把职业技能培训作为投资自己的新方式，更愿意付费学习新知识，谋求职业发展的更多可能凤凰彩票。

　　“每天都要喝咖凤凰彩票啡，不如来学习一下。”咖啡消费火热，周边培训行业也悄然成长。越来越多咖啡爱好者走进兴趣培训课堂，学习手冲、拉花等基础技能；或通过系统学习，成为咖啡师、烘焙师、品鉴师等咖啡专业人才。以咖啡培训为代表的职业技能培训，正在拓宽年轻人就业创业新空间。

　　注重实际应用是兴趣类学习的一大特质，咖啡培训也不例外。记者从美团、大众点评处了解到，针对兴趣爱好升级的消费者，咖啡培训商家在线上推出以实操为主的体验课程，其中，拉花、手冲、意式萃取是三大热门体验课，1-2个课时、投入百元左右的费用，便可以快速入门。

　　上海823COFFEE创客学院的主理人韩林表示，越来越多爱好者“入坑”之后，还会走上专业的考证进阶之路咖啡。“不少咖啡爱好者希望利用业余时间，借助专业培训升级自己的爱好。目前周末的课程非常火爆，至少需要提前一周预约。自去年国庆假期以来，上海地区报名参与咖啡培训的学员人数较往年同期增长1倍左右。”

　　数据显示，截至11月初，上海、北京、成都、广州、深圳五城的线下咖啡培训商家数量最多，20-35岁用户是搜索咖啡培训服务的主力人群，占比高达七成以上，兴趣学习成为职业技能提升的催化剂。

　　中国咖啡消费市场逐年扩大。美团此前发布的《2022中国现制咖啡品类发展报告》显示，截至2022年5月1日，中国内地共有咖啡门店11.73万家，现制咖啡市场规模达89.7亿元，较2020年增长41.71%，预计2023年市场规模将达到157.9亿元。北京、上海、广州、深圳、成都等城市也涌现了一批专业的咖啡培训机构，从9.9元拉花体验课到上千元的咖啡技能进阶课程均有涉猎，满足不同群体的咖啡技能培训需求。

　　咖啡技能培训方表示，10年前的报班学员中，绝大多数是为了创业开店，而近年来，随着咖啡消费的大众化，咖啡爱好者成为主流的培训生源。

　　针对兴趣爱好升级的消费者，咖啡培训商家在线上推出以实操为主的体验课程，其中，拉花、手冲、意式萃取是三大热门体验课，1至2个课时、投入百元左右的费用，便可以快速入门。美团数据显示，截至2022年11月初，上海、北京、成都、广州、深圳五城的线下咖啡培训商家数量最多，20至35岁用户是搜索咖啡培训服务的主力人群，占比高达七成以上凤凰彩票。

　　一方面，新业态新模式不断涌现，职业迭代随之加速，技能提升成为新刚需。比如一杯精品咖啡的产生，涉及咖啡种植者、烘焙师、咖啡师、品鉴师等全产业链上下游从业者，咖啡培训也变成面向全产业链的培训，以赋予行业从业者更多就业选择，推动中国咖啡市场朝着专业化、品质化升级。

　　以咖啡品鉴师为例，一组数据显示，目前全球约有6000余名国际咖啡品鉴师，中国约有2000名。齐鸣表示，尽管咖啡品鉴师吸纳就业岗位有限，但成长性和发展天花板更高，从收入角度来看也更有优势，一个2年左右的咖啡品鉴师，收入可以高出咖啡师的3-5成左右，已成为不少咖啡师职业进阶的新选择，咖啡感官品鉴的认证课程也非常受欢迎。

　　另一方面，越来越多年轻人把职业技能培训作为投资自己的新方式，更愿意付费学习新知识，谋求职业发展的更多可能。咖啡制作、精酿啤酒品鉴、蛋糕烘焙、香薰制作……在美团、大众点评上，各类技能培训课程走热，消费者试水体验课后，可以选择不同方向的专业课程继续进阶。

　　实用主义、专业主义、兴趣导向成为当前职业技能培训的三大特点。一位行业人士分析，服务零售行业处于快速更迭阶段，消费者充电学习需求强劲，紧跟市场需求和政策导向，创新技能培训供给，有助于推动行业高质量发展，拓宽创业就业新空间。