凤凰彩票2023茶饮咖啡白皮书

　　本篇报告主要聚焦现制饮品行业的两大细分赛道茶饮和咖啡，从市场发展现状凤凰彩票、用户需求及消费特点、发展趋势等维度对两大品类进行分析。

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　　中国现制茶饮咖啡、咖啡市场规模保持稳健增长。茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2022年的1040亿元，年复合增长率超过20%。凤凰彩票咖啡市场规模从2017年的284亿元增长至2022年的1191亿元，年复合增长率超过30%。

　　2022年新增咖啡相关企业3.55万家，新增茶饮相关企业5.05万家。从门店数的占比来看，茶饮是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类，现存茶饮相关企业近50万家。

　　根据饿了么数据凤凰彩票，咖啡线上消费近三年的复合增速达到60%，茶饮线上消费近三年复合的增速达到30%。订单规模方面，茶饮是咖啡的6倍多。消费规模方面，茶饮是咖啡的4倍多。

　　消费群体扩大：2022年线上咖啡消费群体规模上涨到2020年的近3倍； 2022年线上茶饮消费群体规模上涨到2020年的1.5倍。虽然咖啡消费群体增长更快，但是茶饮消费群体仍然远多于咖啡消费群体，茶饮消费群体约为咖啡消费群体的5倍。