探索云南咖啡文化体验凤凰彩票山海湾产品独特的人居生活
2023年9月2日至3日,由山海湾8号赞助的2023中国咖啡冲煮大赛昆明赛区在山海湾·金澜锦翠圆满举行。这场顶级咖啡赛事由云南咖果咖啡承办、云南未蓝咖啡协办,共吸引了来自意大利、云南、贵州、上海、福建等城市的29名咖啡师参赛,赛场不仅有顶尖的选手凤凰彩票,凤凰彩票还有顶尖的世界咖啡豆杯测。
这一次,来自世界顶级产区巴拿马的烘焙赛前十名的瑰夏咖啡,云南产区、哥伦比亚、洪都拉斯、危地马拉等著名产区国家的瑰夏同台竞技,垂直品鉴,既表达了不同国家咖农匠心精神的作品,又在国内的咖啡爱好者里,掀起了一阵新的精品咖啡浪潮。
大赛上,29名专业级的咖啡师,通过他们对于指定的咖啡豆的理解,用不同的咖啡冲煮参数、冲煮方式,诠释出属于这支咖啡不同的风味表达。
比赛历经两天多轮精彩角逐之后,最后由WBC世界咖啡师大赛、中国连续两届咖啡冠军孙磊老师,瑞士Eversys商业发展总监张天雨先生,Btita商用高级技术顾问 Simon,咖果咖啡联合创始人杨愚、赵小乐,瑞士Eversys商业发展经理沈逸菲女士等人一起为得奖的咖啡师们颁奖。
云南的气候和土壤条件造就了独特的咖啡风味,并深受咖啡爱好者的喜爱。随着国内消费量的不断增长,云南咖啡产业发展迅速,由低端原料销售为主逐步向精品豆和精深加工产品销售转变,许多精品咖啡品牌应运而生。
在此次大赛中,山海湾编制《康旅·云南咖啡漫游指南》成功出刊,里面不仅列举了昆明、大理、保山等云南城市里的优质咖啡店,展示了云南缤纷多彩的咖啡世界。也展示了康旅集团旗下旅游景区、酒店及地产地产项目,进一步打响康旅品牌。
如今,云南咖啡的魅力已经超越国界,走向世界。它成为了中国咖啡产业的一张名片,代表着中国咖啡的品质和创造力。越来越多的人开始关注和喜爱云南咖啡,将其视为生活中的一种奢侈品,一种独特的享受。
随着云南咖啡的知名度和市场需求的增加,越来越多的地方将咖啡文化融入到他们的产品中,比如在云南的很多城市和旅游景区,我们可以看到许多以咖啡为主题的商业街区和咖啡庄园度假村兴起。这些项目不仅提供了独特的咖啡体验和品味空间,也为当地经济的发展带来了新的机遇。
正如同一只豆子,在不同的萃取参数下,会有不同的表现,而咖啡人对于咖啡的工匠精神,上千百次的练习之后,对于咖啡的表达也更为极致凤凰彩票。
这种对咖啡品质极致追求的精神、创新精神和山海湾一直以来的开发理念所传达的精神是一致的。继山海湾8号、山海湾·晶都之后,山海湾系首个城芯住宅项目——山海湾·金澜锦翠近期在关上亮相,项目根据亲子家庭的需求,量身定制生活配套,打造昆明首个亲子优教住区。在产品品质上,团队更是精益求精,打造百平大四房。项目售楼部咖啡、样板间均已开放,欢迎到山海湾·金澜锦翠营销中心感受不一样的生活方式。