星巴克15亿元昆凤凰彩票山产业园投产完成咖啡全产业链本土化覆盖
9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园(以下简称“产业园”)在江苏昆山落成投产。该产业园建设期间追加两轮投资凤凰彩票,总投资额15亿人民币(约2.2亿美元),是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资,星巴克全球首席执行官纳思瀚(Laxman Narasimhan)在接受包括澎湃新闻在内的媒体采访时表示,中国是一个非常重要的市场,在这里看到了巨大的增长机会。
纳思瀚介绍,数据显示,中国年人均咖啡消费量约为12杯,日本的人均是200杯,美国人均则为380杯。相较之下,中国的咖啡市场仍然处于早期阶段。虽然星巴克在国内已经覆盖了250个城市,但仍然没有完全渗透,这给了星巴克加速扩张的机会,“垂直产业链的建立,将为星巴克在中国的进一步增长提供引擎和燃料。”
纳思瀚还透露,尽管上海已经有近1100家门店,但未来,星巴克仍有能力在上海开设更多门店。
此前,9月14日,在全球投资者交流会上,凤凰彩票星巴克刚刚发布了2025中国战略愿景,宣布重磅加码中国市场。星巴克计划在未来三年,以平均每9小时开出一家新门店的速度,新增开3000家门店,覆盖中国300个城市咖啡。至2025年,星巴克中国总门店数量将会达到9000家,新增员工35000人,达到95000多名,并实现净收入翻倍,营业利润为当前四倍的增长目标。
而随着国内咖啡市场竞争的加剧,星巴克也不得不面临向三四线小城市下沉的选择。但在国内一众咖啡品牌中,主打“第三空间”的星巴克在商品价格上始终处于高位。在向三四线小城市下沉过程中,价格是否会成为星巴克加速扩张的阻力?
星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛在采访中表示,星巴克在门店增长方面一直采取平衡的策略,同时关注排名前20的城市以及低线%的新增门店会选择开在一二线%的新增门店则选择开在低线城市。目前,星巴克已经进入中国800个县级市场。凤凰彩票事实表明,当星巴克进入一个新的城市开店时,门店开在县级市场的表现一直比在前20名一二线城市中的新店表现得更好。在她看来,在进入一个县城时,确保星巴克不只是在开一家门店,而是在为该地区、为该社区开设一家门店,对星巴克而言,是行之有效的下沉手段。
“我们将继续保持增长,”王静瑛说,“尤其是在供应链领域,我们会更加绿色地去整合上下游,在数字化和可持续发展方面做更多尝试。”
据了解,产业园于2020年3月开工建设,园区总占地面积约8万平方米,核心主体分为咖啡烘焙工厂、整合物流中心、咖啡之旅体验中心三个部分,功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流,并提供咖啡主题参观、咖啡相关培训,该园区也是星巴克全球目前为止最绿色节能的生产基地凤凰彩票,
创新产业园正式投产后,将烘焙来自中国在内的30多个国家和地区的高品质阿拉比卡咖啡豆,供应全国6000多家星巴克标准门店。至此,中国星巴克门店的咖啡豆将实现百分百在国内烘焙。同时,中国在星巴克全球各市场内率先实现“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合,完成咖啡全产业链的本土化覆盖。