天博电竞网站盖碗×咖啡这对CP碰撞出的“邦潮”风太赞了!
发布时间:2023-10-25 08:37:46 点击量:
老街很老,风霜浸染,岁月斑驳,漫步在弹硌路上,仿佛可以听到时光的低语。老街很新,在这里,新潮和复古相遇,碰撞出新特色,多元时尚的消费场景,让老街绽放出新活力。
在城市有机更新的过程中,天博电竞官网APP下载让老街“新”起来,满足更多年轻消费者的偏好,正在成为重要课题。即日起,小嘉推出“老街新店”系列,带你领略不一样的嘉定老街。
人民咖啡馆名士居店,是人民咖啡馆开在上海的第三家门店。和开在四行仓库、白玉兰广场的前两家不同,开在名士居的人民咖啡馆,少了些钢筋水泥、行色匆匆的气息,多了些古色古香、云淡风轻的韵味。
这款慢炖咖啡,怕是很多“老咖”也没听过。上海的咖啡店多,爱喝咖啡的人也多。近年来,各种联名咖啡、国潮咖啡层出不穷,这款慢炖咖啡则不同于市面上的咖啡,小火隔水慢慢炖,水和咖啡粉的比例是精髓,有一种围炉煮茶的细功夫在身上。炖出来的咖啡少了苦涩,多了一丝绵软,不那么浓烈,却又把咖啡的香刚好拿捏到位。
在人民咖啡馆的吧台上,菜单是店长老王手写的,他特意加上“忌糖浆”三个字。“和研磨、萃取的西式方式不同,慢炖是中式的,和在咖啡中加桂花、加枸杞不同,慢炖是取咖啡的本味,忌糖浆。”在老王看来,慢炖咖啡才是让咖啡加持“国潮”标签的重点,爱咖啡的人,就是爱咖啡本来的样子。
人民咖啡是懂浪漫的。中式盖碗里,配上十二生肖的拉花,怕是咖啡还没入口,就先被精致的拉花俘获了。在咖啡上能做出十二生肖拉花的,在上海咖啡界也不多见。
低头认真拉花的咖啡师小哥哥,用心对待每一杯出品天博电竞网站。拉花不仅是为了视觉上的美感,也更加丰富了咖啡的层次和口感。
我嘉书房外,桂花树下,配着清冷花香,一杯热咖啡在手,哪怕是不爱咖啡的人,也抵挡不住这种中式咖啡的浪漫。